Tak sem teda dneska navštívil a ohodnotil výše zmíněnými pěti hvězdičkami. Pokud bych to měl vzít heslovitě... skvělé čaje, adekvátní nádobí k těmto skvělým čajům, příjemný a ukecaný obsluha :-D, sympatický interiér, příjemné místo. Jen teda bych viděl dvě menší chybičky, za prvé: člověk tam nechá spoustu peněz, za druhé: taková dupa jako je Žižkov je pro mě osobně trochu z ruky.

A eště mrkni na Hradčana a na Koně, až tam budeš! To je taky moc hezký! :-)

Čajovna má slušný potenciál, podle mého ne zcela využitý. Při mé návštěvě byla ovšem obsluha (čajovník) dosti zmatená a původně objednaný tmavý cihlový pu-erh od Long Fengu, který právě nebyl, byl ponejprve pokládán za pu-erh zelený (majitel místo něj nabízel náhradou pu-erh zelený, když jsem si prý vybral zelený pu-erh) a v závěru se z něj ještě navíc stal koláč, s tím, že majitel neví, jestli jej vůbec sežene (při otázce zda-li původně objednaný pu-erh bude %-)

Navíc zde skoro nikdo nebyl a přesto dvě nejlákavější části čajovny byly zatažené plentou s upozorňujícím nápisem, že se tam nemá vstupovat.

Celkově to není špatná čajovna a stojí rozhodně za návštěvu, pan čajovník by ale měl lépe naslouchat hostům a lépe vědět jaké přesně čaje má v nabídce.

A ještě jedna věc - před návštěvou jsem netušil že se tmavý pu-erh má zalévat vodou 80-85°C :-D což mi bylo doporučeno čajovníkem. Nehledě nato jsem jej zaléval jako obvykle přímo a nálevů jsem měl habaděj (ne avizované 4 další max).

Zatím jsem problém s nasloucháním nezaznamenal...

Krásný večer Michale,

Přijměte prosím omluvu a vysvětlení za zmatený večer. Pchu-er bylo donedávna naše slabé místo a do dnes se stále učíme s naším kamarádem a velkým milovníkem Pchu-erů Zdenkem Prachařem. Ke dvoum nejlákavějším částem čajovny a prázdné čajovně.První místo za plentou je sklad s mrazákem,předpokládám,že by jste nerad seděl se slečnou na tak nehostinném místě,to druhé hořejšší, je bohužel v rekonstrukci nosných částí. Do čajovny jste vsoupily hluboko po zavírací době, proto byla prázdná.
Velice Vám děkujeme a jsme nesmírně potěšeni,že u Nás cítítě slušny potencial.

Něco málo o nových čajích, Pchu-er i jiných od našeho již zmíněného kamaráda při jeho současné cestě po Číně:
1999 Xia Guan Shiao Fu Tuo Cha
1998 Fo Cha Ju Ai Lao Shan Wild Arbor Old Tree Beeng Cha a další čaje
2009 Anxi Tie Guan Yin
2009 Early Spring Fu Ding Bai Mu Dan ED Grade
2009 Wu Yi Traditional Shui Hsien
2009 Anhui Li Chi Hong Cha

S pozdravem,
Tomáš Vonášek majitel a (čajovník)

Čím více tam chodím, tím to tam mám raději.

Zdravim vas vsechny, kteri mate radi caj. Tuhle cajovnu rozhodne doporucuju k navsteve a to z nekolika duvodu. Prave tam jsem alespon ja nalezl to, co od cajovny hledam. Prijemne prostredi, kvalitni caje a zejmena pak majitele, ktery vi, co nabizi, a hlavne je videt, ze ho ta prace bavi. Kultura caje by podle meho nazoru mela byt take o tom, ze dokazeme ocenit a podporit snahu tech nekolika lidi, kteri k podnikani pristupuji s pokorou a uctou k zakaznikovi a k tomu, co sami nabizeji. Hezky den. VJ

Nemohu nereferovat: WOW! Kdybych psala vše, co se mi na téhle čajovně líbí, byl by tohle příliš dlouhý příspěvek. Kdyby vše, co se mi nelíbí, končil by někde před začátkem tohoto souvětí:-). Každopádně ochota čajmena a výborné gyokuro ve skvostném nádobí mi vlili novou čajovou mízu do žil, zpříjemnili den, mozkové závity se oklepaly od rzi pod přívalem zajímavých informací a celkově mohu říct jen : WOW a těším se na návrat!

Pro milovníky podzimních procházek a čajování při praskajících kamnech se špičkovými čaji. Rádi bychom Vás pozvali na kopec Vítkov, který skrývá překrásné procházky, nádhérné výhledy na Hradčany a v neposlední řadě nově otevřený památník, který od roku 2006 prošel kompletní rekonstrukcí, při které byl zbaven Gottwaldova prokleti :) . http://zpravy.idnes.cz/pamatnik-na-vitkove-oziva-nabizi-take-vyhled-ze-s...
Žižkovská Čajírna nad Vokem si pro Vás připravila od zítřejšího odpoledne 1.11.2009 prodlouženou otevírací dobu v sobotu a neděli už od 14:00. S pozdravem a přáním krásného podzimu. Tomáš Vonášek a Čajírna nad Vokem.

Ahoj,

Tak i já jsem měl příležitost navštívit tuto malebnou čajovnu. Velmi příjemné prostředí. Budete si připadat jako u někoho na náštěvě, prostě jako doma...:) Z nabídky jsme si vybrali sheng puerh, název po mě echtějte..:), který nám dlouho zpříjěmňoval naše chvíle strávené v čajovně. Musím říci, že jsme si pochutnali. Příjemné se ukázalo také to, že čajovná nabízí i chutné menu k jídlu a další asi běžné pochutiny. Obsluha není nikdo jiný než sám majitel, což dodá důvěry, že se o Vás dobře postará. Abych nepěl jen chválu, tak jediné co mi trochu vadilo, že mi bylo trochu chladno. Ale když nad tím tak přemýšlím, je mi zima i teď...:) Děkuji za příjemný večer.

No já bych před Vánoci chtěl poděkovat za příjemné vyprázdění peněženky :-D a rovněž děkuji za pro mě velmi sympatický dar, a to flanelová košilela :-D

Čajírnu nad Vokem pravidelně navštěvuji už nějaký ten měsíc, takže bych tu rád nechal zprávu pro všechny kteří zvažují případnou návštěvu.
Jsem moc rád, že jsem mohl poznat tuto čajovnu a jejího sympatického majitele. Nalezl jsem tu příjemnou atmosféru, spoustu dobrých a nových čajů pokaždé, když se zastavím a hlavně fajn člověka za pultem i mimo něj. :-) Každému kdo by měl cestu kolem i nekolem doporučuji zajít na návštěvu.

Čajovnu jsem měl tu čest navštívit jenom jednou, bohužel já jako student si asi ani příští návštěvu nemůžu dovolit. Tím ovšem nechci zastiňovat případné kvality čajovny

Zpráva od pana řídícího: Komplet Teamountain AF čaje skladem !