Výroba Le Tuareg
Vložil kadli666, 16 Duben, 2009 - 14:05
Dobrý den,
měl bych dotaz, jak si vyrábíte čaj Le Tuareg, popř. kde kupujete "přísady".
Předem děkuji za odpověď. Kadli666
»
- Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.

Hodně marocké máty,
Hodně marocké máty, trošku Zhu Cha (gunpowder), hoodně cukru, zalít stovkou a nechat tak pět minutek ;)
"přísady" asi v jakékoli čajovně.. ;)
Sehnali jsme si živou
Sehnali jsme si živou marockou mátu a pěkně na zahrádce bují-čerstvou mohu doporučit. I když preferuji "čisté" čaje v horkém létě je to mlska( já raději z medem...).
Já slyšel od lidí co
Já slyšel od lidí co zkoušeli pěstovat že ten rozdíl v chuti není ani tolik rostlinou jako tím kde roste, takže to nakonec nestálo za moc. Dobré vědět, že to má smysl zkusit :-). Na medový touareg se k snad někdy zastavím, mne ten čaj s medem nějak nevoní, tak třeba se zase něčemu přiučím :-)
Máme čtyři druhy máty a
Máme čtyři druhy máty a jen jedna chutná podobně jako ta pravá marocká-i když v maroku je jich k mání ještě více než u nás. Až povyroste(zatím jen tak obráží, je jaro) tak vás od Slona rád pozvu. Již se těším.
Tuareg kupuju jako jeden ze
Tuareg kupuju jako jeden ze dvou čajů z oxalisu, myslím že na něm není moc co zkazit tam...a piju ho jen tak bez cukru, bez medu a chutná mi velice :-)
Doporučuji koupit (od koho
Doporučuji koupit (od koho nakupovat bych moc neřešil) zvlášť marockou mátu Nana a čínský zelený čaj Zhu Cha. A smíchat v poměru 4:1 (Nana:Zhu Cha).
Na 0,5l konvičku: 8čl směsi, stejného počtu lžiček cukru (8) a louhovat nejlépe v čajovém filtru 5 min.
Nejde na tem nic pokazit (o:
4:1 hmotnostne nebo objemove
4:1 hmotnostne nebo objemove ? :)
Moc díky Benki za
Moc díky Benki za upozornění :)
hmotnostně! Objemově - to by byl zajímavý "Tuareg" :D
dodatek: Zhu Cha má mnohem větší hmotnost než Nana => "sedimentuje" => před přípravou směs promíchat, jinak to bude jen Tuareg z Nany :)
děkuji za poměr! vlastní
děkuji za poměr! vlastní namíchání bude určo lepší :-)
Určitě! Jinak musím
Určitě! Jinak musím podotknout, že i po domácku namíchaná Masala má něco do sebe :0)
Loni byl nejlepší na
Loni byl nejlepší na přípravu Tuarega čerstvý zhu cha z obchodčajem,i tu nanu měli dobrou(aromatickou),lepší byla čerstvá.
Třeba tady se dá objednat:
http://www.bylinyfrohlich.wz.cz/adresar/cenik1.html
Osobně mám radši víc čeje než máty v tuaregu.
Dobrý večer. Koupila jsem
Dobrý večer. Koupila jsem si čaj Tuareg a nějak jsem se zapoměla zeptat, jak dlouho se louhuje. Poradíte mi prosím? Stačí jedna čaková lžička na 1 dl? A sladíte? Kolik cukru? Je to jedno, nebo to má pravidla? Používám pouze třtinový přírodní cukr.A kde kupujete čaje? V Oxalis nemám moc velkou důvěru. Jednou jsem tam koupila Earl Grey a vůbec mi nechutnal. Nebylo to ono.
Při svých cestách po
Při svých cestách po Maroku jsem nejčastěji narazil na přípravu dosti drsnou; zhruba na 2.5 dcl konev v přepočtu asi 4-5 lžiček cukru, mátu pěkně čerstvou přímo dovnitř a kolikrát i samotný čaj. Ale jinak cca 5 minut louhovat stačí :) Cukru podle chuti. Takový český čajíčkový způsob.
máty hodně, cukru hodně
máty hodně, cukru hodně a gunpowderu tak akorát.. a toureg je hotov :-)
Aneb přijďte do Slona,
Aneb přijďte do Slona, příprava našich čajů podléhá speciálním normám a vše máme přesně odměřeno :-D
No, copak vy..... :D
No, copak vy..... :D