Zelený čaj
Ureshino Kamairi Tamaryokucha
Vložil svetylk0, 22 Srpen, 2010 - 14:11Další degustace jedné letošní Tamaryokuchi.
Něco o Long Jing (korespondence s jkteashop.com)
Vložil svetylk0, 20 Srpen, 2010 - 23:15Když už jsem minule napsal do Japonska, proč to nezkusit do Číny. Tentokrát se tento příspěvek bude týkat především Dračí studny.
- Zápisník uživatele svetylk0
- Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.
- Číst dál
Proč na hibiki-an nenabízí Temomi a Banchu? Odpovídá Atsushi Yasui (vlastník firmy)
Vložil svetylk0, 14 Srpen, 2010 - 10:53Bylo to právě včera, co jsem psal e-mail do e-shopu s japonskými zelenými čaji hibiki-an v reakci na e-mail, ve kterém stojí výzva typu: "co byste na našem obchodě vylepšili?". Odpověďi pana Atsushi Yasui mi přišly zajímave, a proto jsem se rozhodl, že se o ně s Vámi podělím.
Sencha Kagoshima, Sencha Koushun a Sencha Yame
Vložil svetylk0, 12 Srpen, 2010 - 17:44Další rychlodegustace nových japonců, kteří nedávno dorazili do místní čajovny.
Sencha Kagoshima
Matcha, Sencha, Karigane, alebo cajovanie v prirode
Vložil Gwynnbleid, 8 Srpen, 2010 - 12:01Nedávno som zistil, že odkedy robím v čajovni, tak moje pitie čaju sa obmedzilo na rýchly nálev medzi objednávkami. A aj keď som doma, tak je buď príliš neskoro, alebo je to len čajovanie sprevádzajúce iné činnosti.
zábavná degustace dvouch zelených čajů
Vložil paca, 19 Červenec, 2010 - 15:17Tato degustace bude spíš pro zábavu :-).Budu v ní srovnávat Chun mei a instantni zelený čaj.
- Zápisník uživatele paca
- Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.
- Číst dál
Thajské zelené čaje
Vložil mechatronik, 7 Červenec, 2010 - 14:12Sencha Mountain Organic z Bílého jeřába
Vložil caj38, 23 Květen, 2010 - 13:18V tolik prodiskutovávané prodejně jsem zakoupil jednu ze Sench, abych zjistil, jaká je o kvalitě čajů tohoto distributora pravda. Již dříve jsem neměl s čaji z Jeřába téměř žádné špatné zkušenosti, tak jsem pořídil jeden z jimi doporučovaných Japonců. Jak dopadla degustace se dozvíte zde.
Shincha Traditional, přímo z Japonska
Vložil svetylk0, 21 Květen, 2010 - 15:54S příchodem jara se přiblížila doba, kdy se v Japonsku sklízí první Sencha v daném roce, která se nazývá Shincha. Rozhodl jsem se, že tuto sklizeň vyzkouším, a to objednávkou přímo z Japonska (www.hibiki-an.com). Po několika dnech rozhodování jsem se rozhodl pro tuto Shinchu: http://www.hibiki-an.com/product_info.php/cPath/36/products_id/427 .
Dračí oči (perly) - Tan Mu Long Zhu Cha
Vložil mechatronik, 27 Duben, 2010 - 14:07Čaj je, pravděpodobně ručně, zpracován do malých kuliček. Tyto kuličky nevoní nijak výrazně, nelze z nich tedy nic usuzovat předem. Na 100ml jsem použil +-25 těchto kuliček (cca 4-5g).


před 12 hod 36 min
před 14 hod 16 min
před 15 hod 48 min
před 19 hod 27 min
před 21 hod 45 min
před 22 hod 36 sek
před 1 den 20 hod
před 3 dny 11 hod
před 3 dny 19 hod
před 3 dny 23 hod