Dozajista v tomto oboru není nad hrnčíře z Japonského Tokoname. Jejich důmyslně vyřešené čajové konvičky, navazující na tradici čínské keramiky z YiXingu, jsou vyhlášené svou estetickou hodnotou a vysokou účelností. Mají navíc jednu zajímavou vlastnost: přirozeně snižují hořkost čaje, neboť oxidy železa bohatě zastoupené v místní hrnčířské hlíně reagují s taninem obsaženým v čaji.