Náhled do světa porcovaných "pytlíkových" čajů
Vážení čajoví přátelé. Po delší čajové odmlce mi jednoho dne na mysl vyvstala neobvyklá myšlenka. Uvažoval jsem nad tím, zda lidé, kteří neholdují čaji způsobem, jako většina registrovaných e-čajovníků/ic, mají přehled nebo alespoň lehké povědomí o "čajích", které jsou jim bližší a to čaje porcované, sáčkové, černé, ovoněné, ovocné, koupitelné ve většině obchodů s potravinami. Je rozdíl mezi velice známým PIGI čajem a například černým čajem MILFORD? Nemám na mysli jen cenu, která je bezpochyby rozdílná, ale i chuť, která mnohdy bohužel neodpovídá "kvalitě" porcovaných čajů. Rozhodl jsem se tedy postupně nakoupit většinu dostupných krabiček plněných čajovým "odpadem" a v průběhu následujících týdnů, možná měsíců, tyto delikatesy otestovat s pomocí přátel a ohodnotit slovně i bodovým rozpětím "kvalitu" nabízených produktů na našem trhu. Jsme zatím na začátku, ale již teď můžu říct, že rozdíly jsou opravdu markantní a doufám, že naše poznatky budou v budoucnu někomu alespoň trochu k užitku :)
- Zápisník uživatele Cchajownik
- Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.
PIGI držím ti palce!!!
PIGI držím ti palce!!! :-)
tak to mi přijde jako
tak to mi přijde jako geniální nápad!
Mimochodem, firma Illy, známá především svou kávou. distribuuje také čaj. To jsem vůbec netušil. Měl jsem možnost pár vzorků ochutnat a pravdou bude, že....Není pytlík, jako pytlík!
:-))
Pokud vím, firma Illy je
Pokud vím, firma Illy je distributorem čajů značky Ronnefeldt, což skutečně není nějaká lokální značka čaje (jejich výrobky tuším využívají sítě prestižních hotelů). Bohužel, ač Illy působí leckde, "jejich" čaje tak časté nejsou...
Naprosto správně! Schoval
Naprosto správně! Schoval jsem si přebal od jednoho z "pytlíků", a je to tahle značka. Pro kavárny dodávají i zajímavý komplet porcelánových konviček, atd..
Zkrátka, pokud si někde mimo renomovanou čajovnu chci dát čaj, asi bych si přál toto.
Pravdou ovšem je, že nabídka je dána poptávkou. Proto asi častěji dostaneme nějaký "earl gray", když si řekneme o černý a nějakou citrónovou, či opunciovou míchanici, když chceme zelený čaj.
To se jednou změní. V čaji je velká budoucnost.
Musím říct,že je to
Musím říct,že je to velmi dobrý nápad.Určitě není "pytlík" jako pytlík :0)
pytlíkáč, tak trochu
pytlíkáč, tak trochu jinak... http://www.tealand.sk/caje.php?id=5987&ext=1#jump_5987 :D myslím, že lepší se bude schánět asi těžko
Jaké bylo moje
Jaké bylo moje překvapení,když jsem dnes sáhl po pytlíkáčí Darjeelingu SF pod značkou Tesco Finest.
Kdo nevěří ať tam běží.
To jako fakt, že to stojí
To jako fakt, že to stojí za koupi a vyzkoušení nebo to má být sranda?
Podle mého stojí :-) U
Podle mého stojí :-) U ás doma to vystřídalo žluté Lipton sáčky.
Bohužel mi to současné Tesco Finest přijde o něco slabší než před půl rokem - ale pořád je to hodně slušný pytlíkáč za super cenu.
Souhlas, není zlý,
Souhlas, není zlý, nadělil jsem si ho k vánocům :-) Byl to můj jediný čajový vánoční dárek :-D
no jo no co chceš v krizi
no jo no co chceš v krizi za nadílku....ale že to je tak zlé to jsem netušil :D
Zas tak zlé to není,
Zas tak zlé to není, mých cca 8kg pu-erhů mi na nějakou chvilku ještě vydrží ;-)
Vloni se prodávala jakási
Vloni se prodávala jakási jubilejní krabice Teekanne ke 125 letům. Byly tam dvě krabičky pytlíkáčů - bílý čaj a DJ a byly to asi nejlepší porcované čaje, co jsem pil. Ale v normálním prodeji jsem je neviděl.
Hodně v pohodě jsou
Hodně v pohodě jsou japonský pytlíkáče od Keika. Třeba tenhle:
http://www.darjeeling.cz/cz/zelene-caje/kabuse-no-1-porcovany-bio-23
Přijdě mi srovnatelný se Senchou od Milcu.
Zdravím, máme jen jednu
Zdravím,
máme jen jednu drobnou připomínku. Ve svých příspěvcích uvádíte pytlíkové čaje v ceně kolem 250 kč. Nechete mi říct že si je vaříte do konvice o objemu 1l, kde spotřebujete na jeden "nálev" 4 pytlíky. Domnívám se, že na celodenní popíjení si spousta lidí vaří čaje, jejichž cena je kolem 30 - 40 kč. Proto bych byl rád, kdyby tento velmi dobrý nápad na porovnání kvality pytlíkových čajů byl v této cenové kategorii. Nemůžem přeci srovnávat pytlík za 50 kč a za 0,50 kč :-) Díky
U nás na městě měl být
U nás na městě měl být v 23:15 ohňostroj, protáhlo se to tak (ne že by mi to vadilo, skupina XIII.století hrála skvěle!), že to byl půlnoční ohňostroj. A protože byla zima, tak jsem koupil přítelkyni čaj v takovém pojízdném stánku. Byl kupodivu docela dobrý, sice voněl lépe než chutnal, ale na pytlíkáč klobouk dolů.
TEEKANNE Zen Chai
http://www.lekarna.cz/teekanne-zen-chai-20x1-75g-nalev-sacky/
Není ta vůně a
Není ta vůně a následně chuť způsobená jeho aromatizací ??
Nicméně, nic proti individuální chuti a preferenci.
Obávám se, že je
Obávám se, že je (způsobena aromatizací).
Neodsuzuji zelené pytlíkáče, ale vždy mne šokuje jek je na nich napsáno, že se má zalít 100vkou a nechat 5 min. luhovat. Když chci něco hořkého dám si ferneta.
Ano, má v sobě aroma
Ano, má v sobě aroma manga a citrónu, ale v daný okamžik mi šlo o zahřátí a dost mě ta chuť překvapila. Samozřejmě že za tu cenu mohu pořídit sypaný super čaj (v tom poměru-jedna "dávka"), ale když je nouze.
Zen Chai od Teekane je
Zen Chai od Teekane je jeden z mála pytlíkáču, které taky můžu. Ovšem nedávno jsem vyzkoušel (taky od Teekanne) "Sencha dawn" a byl to jeden z nejobludnějších nápojů co jsem kdy pil... :-) (http://www.agfoods.eu/produkt/teekanne-sencha-dawn-77)
Zkuste White tea Puritea,
Zkuste White tea Puritea, zn. Pickwick. Řekl bych, že Vás překvapí. :-)
Často je tu k přečtení,
Často je tu k přečtení, že na pytlíku občas není nic špatného, ale co je na tom dobrého? Vždyť ani nevíte, čím je to ovoněné, kdejakou chemickou s**čkou, často i něčím, aby deset let staré listí aspoň trochu vonělo. Neměli byste jenom hledět na poměr kvalita/cena, ale přidat k těm volným parametrům i dopad svoje zdraví. Ukažte mi krabičku s pytlíkáčema, kde je alespoň uveden rok sklizně (nikoli rok zabalení). A opět se mj. dostáváme k tolik probíranému tématu jako je podpora obchodníků s hnusným zbožím, atakujících naši slušnost a degradujících cokoliv kvalitního na konzum blbostí.
Kdyžtak tomu alespoň neříkejte "čaj", protože tento pojem už začíná být příliš široký. Snad to není přehnaná žádost na stránkách, které navštěvují takoví čajomolci.
A pokud se jedná o nějaký druh čajového humoru, tak je na neandrtálské úrovni. Z původního článku je cítit ironický tón, ale uvědomují si zdejší návštěvníci, kteří pracují v čajovnách, že tímto jaksi přicházejí o zákazníky? No nic, myslel jsem že místní už v tom mají jasno.
Čaj
No tak nepochybuji že list
No tak nepochybuji že list se válel kdoví kde, že je to ovoněno kdoví čím, ale myslím, že jednou za čas jeden pytlíkáč čistě na zahřátí neuškodí. To už by člověk pak musel opravdu rozebírat úplně vše, salámy, mléko, dokonce i pečivo. Při působení okolních vlivů, pasivní kouření, smog atd atd si myslím, že tohle je zrovna to menší zlo.
Navíc drtivá většina domácností má doma pouze tyto čaje v krabičkách a zdá se mi trochu nevhodné si nosit všude svoje - no přinejmenším by si pro sebe říkali, že jsem divnej, v horším případě se urazí. To vidím např. u babičky, prostě ten ovocňák vypiju.
Přiznávám, čajem se to nazvat nedá, ale tento název je prostě vžitý.
"uvědomují si zdejší návštěvníci, kteří pracují v čajovnách, že tímto jaksi přicházejí o zákazníky?" kdo chce od čaje víc, do čajoven prostě chodit bude, komu vyhovují pytlíky, u pytlíků buď zůstane nebo se časem dostane k lepším sypaným, tento argument se mi zdá spíše jako vtip, je to jakoby vesnický koloniál nadával na hypermarkety, ale stejně s tím nikdo nic nenadělá, tady jsme v ČR a myslím si, že většina lidí zůstane u pytlíkáčů.
Aha, tak jsem se opět
Aha, tak jsem se opět nevyjádřil dost jasně. Pokud je Ti jedno, co do sebe liješ čím se živíš, tak je debata zbytečná. Moje babička mi udělá třeba lipový nebo heřmánkový čaj. Netvrdím snad, že by každý měl s sebou tahat zhong a babička že by měla kupovat pu erh.
Věř mi, rezignace není nejlepší způsob odporu. A menší zlo není přeci důvod.
Je to vžité - no a co? Já se tomu podřizovat nemusím ne? Jsem snad ovce? Problém je, že spousta lidí si např. neumí představit důvod, proč by měli dávat za čaj takové peníze, když je možné koupit na pade dvacet gramů "něčeho", co je za pět minut hotové. Ehh, co to vlastně kecám, vždyť za tu cenu lze dostat relativně kvalitní čaj, a hotové je to taky za pět minut he? První krok je vědět (o možnostech, důvodech), pak se lze rozhodnout, co vyhovuje a co ne.
Č.
A proč tak
A proč tak agresivně?
Nenazývat pytlíkový čaj čajem je nesmysl, protože 90% obyvatel ČR si pod pojmem čaj představí malý bílý šálek s ouškem, horkou vodou, cukrem, lžičkou a pytlíkem. A co má být? Nikdo neříká, že se tomu musíš podřizovat. Ale stejně tak nemůžeš nutit člověka zvyklého na pytlíkáč, aby šel do čajovny a koupil si tam nějaký kvalitnější čaj (byť za stejné peníze).
Je hezké, že pracuješ v čajovně a vyznáš se v čaji. Já taky pracuju v čajovně, mám přístup k dobrým čajům a přesto si ten pytlíkáč občas dám. Proč by ne? Není to neandrtálský vtip. Samořejmě nejde srovnávat chuť Teekanne s shinchou, ale toto téma je od toho, abychom v té nepřeberné změti pytlíků dokázali najít něco, co je alespoň trochu pitelné (byť to nebude v tvém slova smyslu "čaj").
Stejně tak nemám pocit, že tím "moje" čajovna přichází o zákazníky. Kdo chce pít pytlíkáče, ať je pije. Kdo chce pít dobrý čaj, najde si ho. Nikoho nebudu k ničemu nutit.
Omlouvám se za delší koment, ale napsals to moc útočně na to, abych to nechal bez reakce. (obzvlášť věta "No nic, myslel jsem že místní už v tom mají jasno." Ano, my v tom jasno máme :-))
Interpretace je už jen na
Interpretace je už jen na Tobě. Agresivně jsem to nezamýšlel, spíš jsem chtěl popíchnout k diskusi. Způsob, jakým se takové věci dostávají do podvědomí (nás) lidí, Ti nepřijde agresivní? Nemá to nic společného s tím, kde pracuju (beztak pouze dočasně).
Nic nenutím, ale snažím se negovat shovívavý postoj k těmto metodám. Na začátku byla motivací k výrobě pytlíkového čaje čistě praktičnost, přičemž se do sáčků dával nějaký čaj v podstatě, řekněme, dobré kvality. Dnes je to spíše způsob, jak zakrýt nekvalitní zboží a vydělat.
Jinak k té poznámce o zákaznících jsem se vyjádřil v předchozím komentáři. Nikomu není potřeba vymlouvat "rozhodnutí", pokud to ovšem vůbec je něco takového. Když nevíš o alternativě, jak se můžeš rozhodnout? Vždyť nemáš mezi čím.
Znovu bych chtěl apelovat na zdraví, a jelikož tu debatujeme o čajích, nevšímám si párků ani rohlíků.
Alergenní reakce na takový postoj je samozřejmě v pořádku. A souhlasím, chtít aby se tomu neříkalo čaj je nesmysl, vždyť to čaj v podstatě je. Jenom poněkud divně deklarovaný, což už jsme probírali jinde :)
Ve skutečnosti je můj nejoblíbenější "čaj" šípkový.
Tak sportu zdar!
"Na začátku byla
"Na začátku byla motivací k výrobě pytlíkového čaje čistě praktičnost, přičemž se do sáčků dával nějaký čaj v podstatě, řekněme, dobré kvality. Dnes je to spíše způsob, jak zakrýt nekvalitní zboží a vydělat."
S tím se v zásadě dá souhlasit. A právě od toho bych viděl toto téma. Některé z těchto "čajů" nejsou úplně nekvalitní a tady se o nich z vlastní zkušenosti dá diskutovat. Ale vzhledem k tomu, na jaké webové stránce jsme, se dá počítat s tím, že to bude bráno s rezervou a opravdu pouze jako zpestření standardního čajového života.
Tož jsme asi podstatu problému vyčerpali, jdu si dát gyokuro bez pytlíku :-)
Dobrá, až na nějaký
Dobrá, až na nějaký dobrý sáčkový čaj narazíš(te), napiš :)
A dobrý čaj!
Rád bych poznamenal, že
Rád bych poznamenal, že každý národ má své typické vlastnosti, amíci zase do sebe ládují Coca-colu a hamburgry, u nás jsou typické jiné věcí. To, že se tu nepije ve velké míře sypaný čaj je dáno tím, že tu nemáme čajové plantáže (podívejme se na státy které je mají, spotřeba je nesrovnatelně vyšší) a tím že tu dřív nic jiného nebylo - takže z generace na generaci se vařil sáčkový čaj (ať už pigi,nebo další "čaje). Takto se prostě do většiny tento způsob vryl. A uznávám, že není fér, když velké společnosti vypustí do TV reklamu a lidé běží a koupí si sákové čaje. Lidé přesto minimálně vědí, že jsou nějaké sypané čaje a to už je jen na nich jestli chtějí být jak říká Adam_zlocinec tupé ovce. Někomu ten stereotyp vyhovuje, vynahradí si to v vínech, pivu atd. Ta volba tu je a myslím že z tvé strany je to trochu sobecký pohled (i když oprávněný ). Chápu, že peníze jsou do kapes velkým společnostem a pravý čaj tu upadá, ale takto je to s vícero věma, poradím ti snad až si našetříš, dej do TV reklamu, vylep plakáty a snad se to trochu obrátí ;-)
Co se týče zdraví. Ano bavíme se tu o čaji, ale musím prostě uvažovat co negatvních vlivů na mě za život působí, v práci, venku v jídlech - a říkám si pokud mě nezabilo to vše okolo, proč by měl pytlíkový čaj? Myslím, že např. jednou za měsíc to nemůže ublížit, sice tam jsou barviva atd, ale zase by si nemohli vzít na triko aby to bylo úplně škodlivé.
To je vše co jsem k tomu chtěl dodat, dále již se v tom nemá cenu patlat.
Nojo, tohle už sem
Nojo, tohle už sem nepatří.
Ach jo. :-/
Ach jo. :-/