No, tohle je hodně specifická otázka a odpovědět se rozhodně nedá jednorázově. Ono hodně jde o lokalitu. Můžu ti říct, že nejvíce lidí chodí poklidné atmosféře a u nejširšího osazenstva se pijí čaje klasické pro český lid...tzn. ččerné a když můžou, tak to něčím ještě osladí. Záleží jaké jméno má daná čajovna na daném místě. Do některých čajoven chodí lidé spíše mladí, do některých zase spíše starší. Někde chodí mladé rodiny s dětmi a někde zase starší babičky po procházce z kolonády. Ovšem v některých čajovnaách uvidíš, že se za celý měsíc vypilo nejvíce čajů Yogi, ovocných nebo nějak jinak(mlékem a medem) ochucených a jinde zase jdou lidé po Vietnamských Oolonzích a někde zase frčí Daarjelingy. Někde zase lidi nejčastěji chodí jen na vodní dýmku a k ní nějaký ledový čaj. Někde jsou čajovny ve městě samy a vůbec se jim nedaří a někde jich je tuna a (skoro) každou mají lidé rádi (viz. Ostrava). V některých městech vznikly shishabary a restaurace s vodními dýmkami a čajovnu to uplně položilo na kolena, protože, aniž by to tušila težila nejvíce na nargíliích (Karviná). Jinde zase vznikly tyto bary a osnesly to bary a čajovnu to spíše utvrdilo....je to hodně složité...musíš v daném městě dlouho žít a pohybovat se mezi všemi vrstvami a skupinami obyvatel, abys věděl, co opravdu lidé chcou...ale aspoň tak jsem se to pokusil sepsat...

Diky moc, je toho dost.
Moje domenka je takova (podle toho co jsem vim po tech peti letech co tady ziju), ze do tyhle cajovny by zrejme chodili Cesi a Slovaci mozna Spanele. Nevim jak je to s Indama a Cinanama protoze jsou dost uzavreni jako komunity. Abych dostal krajanky, kterych je tady par set, do te cajovny musim mit dobrou relkamu (od huby k hube to jde asi nejlip).
Tahle klientela je jista protoze casto slysim, ze jim tady cajovna chybi. Zdejsi kultura trochu jina. Hodne tady frcej Kavarny typu Sarbucks, Arabica etc. no a Hospody. To jsou prave podniky kterym bych rad sebral cast zakazniku. Neni tady, krome restauraci, zadna alternativa s pohodovou relaxacni atmosferou spickovejma cajema. Chceme postavit cajku s vynikajici atmosferou, dobrou nabidkou caju pro lidi co o nich nemaji poneti i pro fajnschmackery. Nabidnout jim vzdelani, kulturu a prilezitost si koupit caje a cajniky.
Myslim si ze je to fajn plan jenom proste musime vyrazi do ulic a ptat se lidi co se jim nelibi na Starbucks a jak by si predstavovali cajovnu.

Co by jsi dal do dotazniku?

Obávám se, že ti tu toho můžeme říci hodně, ale bohužel nic o tom, jak budou reagovat Irové na čajovnu. To mi připadá logičtější zjistit, jaká je tam současná čajová zkušenost (jistě nějaká bude) a nebo někde v nějak podobné lokalitě v UK.

ale mohu říci že USA to taky jde..lidi to berou...V Burlingtonu je jedna Dobrá čajovna a prý se jim tam tak daří, že se plánuje další