Dovolujeme si vás informovat o nově přidaných čajích do nabídky. Konkrétně jsme zařadili tři nové zelené čaje z čínské provincie Yunnan:

• 2011 Yunnan Huang Ya - Ručně zpracovaný čaj do podoby silnějších rovných listů svým vzhledem lehce připomíná bílý čaj Bai Mu Dan. Chuťově se blíží spíše známému čaji Huang Shan Mao Feng čímž se liší od Yunnanských čajů z oblasti Simao.
• 2011 Simao Man Kou Xiang - Jarní čaj z oblasti Simao v provincii Yunnan. Čaj byl sklízen během měsíce května a ještě týž den zpracován tradičními postupy do podoby stočených ruliček.
• 2011 Yunnan Chun Jian - Časně jarní čaj z oblasti Simao v provincii Yunnan. Čaj byl sklízen 25. února a ještě týž den zpracován tradičními postupy do podoby tenkých drátků.

Další novinkou je červený čaj a čaj typu Hei Cha (tmavý čaj):

• 2011 Yunnan Jin Ya Dian Hong Cha - Červený čaj z oblasti Feng Qing (nejedná se však o čaj od Fen Qing TF, ale od malého producenta z téhož místa) v Siamo kraji, čínské prefektury Yunnan. Čaj se skládá výhradně z ochmýřených zlatavých pupenů.
• 2007 CNNP Hunan Shouzhu Fuzhuan - je druh Hei Cha (tmavý čaj), který prošel fází dodatečné fermentace. Jedná se o nejvyšší stupeň (historicky doložených) tmavých čajů. Výrobní postup je velmi dlouhý a je třeba zručných rukou a trpělivosti k jeho zvládnutí. Do čaje se přidává ušlechtilá plíseň Aspergillus Cristatus, která dodává čaji jeho jedinečnou chuť a vzhled.

Dále jsme rozšířili nabídku o kvalitní Pu'Ery a výtečný stárnoucí Tie Guan Yin.

Pro další informace navštivte e-shop www.SlavneCaje.cz