Mohl by jsi rozvést plechovku s papírovým sáčkem uvnitř? Já to pochopil tak, že nechám čaj v papírovém sáčku od prodejce a celé to šupnu do plechovky...(?)
Ona navíc není plechovka jako plechovka, ale předpokládám, že se bavíme o těch nejrozšířenějších plechovkách (všechny mají stejný tvar, jen motivy potisku se liší), které jsou dostupné téměř kdekoliv, především v Oxalisu. Ty dle mého názoru (ač je taky používám) nejsou zrovna nejlepší, protože se vzduchotěsnotí nemají nic moc společného. Minimálně to chce utěsnit alobalem. Přes povrch plechovky dát alobal a pak přiložit víčko.
Jinak existuje řada jiných plechovek, které mají dvojité uzavírání nebo uzavírání opravdu (nebo téměř) vzduchotěsné - ty se zas špatně otvírají, ale rozhodně se vyplatí je používat.
Když jsme u toho skladování, tak mě osobně nejvíc trápí teplota v létě. Bohužel nemám žádnou tmavou, chladnou komůrku kam bych čaj mohl uložit a přes léto všechny čaje ztratí svoji osobitost...
Přispějte také svými zkušenosti, jak čaj skladujete, jak řešíte vysoké letní teploty, jak....

Jo a ještě se nikdo nezmínil o dózách z yixigu, které nabízí Teanet. Ty by za určitých podmínek mohli docela slušně řešit problém s teplotou, ale nevím jak je to u nich s těsněním... Má někdo zkušenosti?

Vyzkoušela jsem dózy s písty od milců... znám averzi některých jedinců k lastu, ale vyloženě bych ji nezatracovala...

Já používám klasické hranaté čajové plechovky, ale čaj do nich vkládám ještě v mikrotenovém sáčku, na kterém dělám uzel.

no ja teda caj skladujem v tychto nadobkach od oxalisu
http://www.oxalis.cz/Imgstore/100/39986.jpg

niesu sice tmave(ajtak su v tme v sufliku:), ale maju medzi uzaverom a hrdlom take plastove udelatko, takze vzduch neprepustia, po poriadnom vyplachnuti vriacou vodou nemaju ziaden pach..
do jednej sa vojde tak 50-100g(obycajne mnozstvo v ktorych kupujem), zalezi od "hustoty"..
myslite ze to plastove tesnenie moze nejako vadit?(teda ako zatial som si nic nevsimol :)

No, tak se skladováním čajů takový problém nemám, mívám tak dva, někdy tři čaje, hlavně aby byly čerstvé - dřív jsem měl pěknou "sbírku", i co kdo různě koupil, ale nebylo to ono - nemělo to smysl.

Černý čaj na běžné pití mám poměrně prasácky v takové dóze na cukr, rýži a podobné...i když to je sklo, bylo to u digestoře, a tedy to je zvenčí poměrně nepěkně zamaštěné a světlo to moc nepouští :-)

Zelené čaje...velmi mile mne překvapil Oxalis, když jsem tam našel co jsem hledal - vypadá to takto, http://www.oxalis.cz/oxRubrList.aspx?intRubrKis=20000048&intProduktKis=8...
ale místo toho víčka na obrázku je tam píst. Už v obchodě jde ven relativně ztuha, ještě jsem píst omotal izolepou, takže těsní opravdu velice dobře (a co je důležité - všude - je to i vodotěsné). I když to je kovové, pachuť to nechytá, navíc to v tom mívám v pytlíku z hedvábného papíru...

Co se týče zkažení přes léto...nemám tolik čajů, aby se stihly zkazit :-) Nějakých 70 gramů vypiju asi za 10-20 dní, což se celkem dá stihnout.
Možná že s dobře těsnící nádobou by mohla fungovat lednice...

Já mám asi 1 nebo dva ,,normální'' čaje, ty skladuji ve velmi kvalitních plechovkách, moc dobře těsní, většinou mám problém je otevřít. Jinak s ostatními čajmi co mám doma není problém - je to pár kilo pu-erhu, které skladuji v šuplících, zelené v jednom, tmavé v druhém.

mám tu menší zádrhel.
k vánocům sem si vybral a zakoupil dohromady 1.7kilo caje. mám zatím po 100g v papírových pytlících a nemůžu zabalit jinak do vánoc to zn. do 24.12. caje sou z poloviny zelene a jinak bile, cervene(cerne), zlute a jeden tmavy pu er.
vydrz mi 20 dni v papirovych pytlicich? pomuzu tomu igelitovymi darkovymi pytlíky? a nehrozi ze mi vyrazne caje (jasminovy vonak) navoni jine caje v pytliku vedle?
dik predem

cely story dobre dopadl:) v tescu zakoupeno 20 plechovek a do nich vecpano i se sacky:) nic extra ale myslim ze to staci a na skladovani je to v pohode i na delsi dobu.

Osobne plechovkam moc neverim. Mam rad ty tmave, laboratorni lahve. Ikdyz je to asi iracionalni, to sklo mi pripada takove inertnejsi. Pokud jde o svetlo, tak jsou urcite lepsi.
Muj problem je ale vzdycky opacny. Jaksi......prilis mnoho prazdnych lahvi.....:-)))

tyhle plechovky nejsou nijak moc dobre tesnici a vicko se bohuzel norm. naszuje....ale abych rek pravdu tak si nemyslim ze je to zas takovej problem....hermeticky uzavrene, protesnene alobalem oblepene izolepou a nevim co jeste vsechno...nemyslim si ze to je takovy rozdil....samozrejme caj dele v papirovem sacku je fuj fuj ale myslim si ze kdyz uz je v sacku + jaks taks uzavrene plechovce co nepropusti vyrazne pachy, nedostane se do ni svetlo a caj v ni nevycichava tak rychle tak ze to neni zas tak velky rozdil od specialniho super cha baleni....

Tak asi to bude na delsi povidani i s obrazky, tak ja z toho udelam takovy miniclanecek.
Ale jenom tak v rychlosti. Existuji zde (Cina) keramicke dozy at uz porcelanove, nebo v provedeni palena hlina a dokonce Yishing, mnohdy spis dekorativni, nez tesnici a take plechove s dvojitym vickem v ruznych objemech ( to chce prave tu fotku ). Sklo se moc nevidi. V supermarketech je mozne leckdy koupit skvele tesnici plechovku s cajem a pak ji dal pouzivat. A PuEhr pekne venku :-)

Nevite kde by se daly prachovnice sehnat v Brne?Nebo aspon kde je nejaky lab. shop?Diky..:)

Diky moc....:)

jaký čaj je více náročný na skladování (myšleno černý, zelený...)

ne já myslela, který "to zvládne" i s horšíma podmínkama při skladování :-)

Jaky mate nazor na skladovani caju v tech stribrnych zip saccich, ve kterych zasilaji caj treba z longfengu anebo dragon tea house? Nevite kde se daji sehnat?

výborná věc,taky bych je někde pokoupil kdyby někdo věděl kde

Ano,je to super,zvlášť to dobře chrání proti pachům a vlhkosti.Kde se dají koupit,to nevím,ale také by se mi hodily

Od své slečny jsem dostal takovou dózu, ze který jde vysát vzduch(zhruba jednou dvakrát za měsíc se musí opět trochu vysát), teď v ní zkoušim skladovat čaj, tak uvidim co to udělá. 100gr čaje jsem rozdělil cca.na 2 poloviny, jednu jsem dal do plechové dózy(do prachovnice ne, protože má velké listy a to pak z prachovnice nejde moc dostat), a druhou jsem dal právě do té odsávací dózy. Tak uvidim jaký čaj bude až ho vytáhnu. Vzhledem k velkému objemu listu a charakteru čaje-zelený taiwanský z oolongového listu, by se mělo poznat, kdyby to skladování bylo špatné.

ja skladuji polobarbarsky v pleechovkach. ale musim rict ze sem nepozoroval ani u jednoho caje nejake vyrazne zhorseni chuti....

Nějaké mám,a myslím že docela dobré.Je jasné,že to tam nemůžeš nechat dloáuho,ale pokud to do 2 měsíců spotřebuješ,tak není problém

aspoň shupuerhy zakopavam 7 a pol metra pod zem hermeticky uzavreté,.

Jak to smím se ptát?

Ja mam prachovnice odsud. Velmi nízká cena a velký výběr. http://www.maneko.cz/sklo-a-porcelan/lahve/lahve-hranate/

Jsou docela levné :0) ale moc se mi nelíbí vzhled.Já raději nějaké pěkné plechovky

Ano :0) myslím že to je věc každého názoru

Nejlacinější a nejrychlejší varianta je podle mne prostě sklenice např. od okurek, důkladně omytá a osušená, nadvakrát omotané kobercovkou. O estetické hodnotě raději pomlčím a je barbarské umísťovat do takovéto nádoby kvalitní čaj, ale pro začátek to podle mne docela stačí. Takový Lapsang Souchong by to měl přežít bez úhony.:)

jj Lapsang Souchong toho přežije hodně:-D

Také si myslím :D

zato ostatnim cajum, uskladnenym pobliz nepomuze ani atomovy kryt
;-)

prachovnici používám na Gao shan a čaje vyšší kvality,jinak skleněné nádoby s gumovým těsněním....

Zdravím čajomilce,

chci se zeptat, ta prachovnice je vzduchotěsná? Nebo do ní dáváte čaj v pytlících?

Já skladuju čaj v plechových dózičkách. Je to levné, dózičky maj hezký čajový motivy a je to jednoduchý, shánění nějakejch prachovnic.. to neni nic pro mě. Všechny ty plechový dózičky mám navíc zavřený ve skříňce kam ukádám jenom věci s čajem spojený a žádnej pach se k nim nemá šanci dostat. Takhle to dělám už léta a nikdy jsem s tim neměl problém, nač hledat složitý řešení když tohle nejjednodušší je výborně funkční, doporučuju všem. Složitější otázkou už je skladování koláčových pu-erhů.

Taky skladuju čaj v plechových dozach. Jen přítel si vymyslel, že ho chce skladovat v dřevěných dozách. Jaký máte na ně názor a jdou vůbec někde v Brně sehnat?? Už přemýšlím nad dárkem na Vánoce:) ... na internetu jsem ale našla i bambusové dozy...

Ja skladuji čaj v plechovkách. Záleží jestli ten čaj v plechovce čeká na vypití měsíc a nebo rok... umě se čaj v plechovce moc neohřeje. Hlavně nedávat čaj do kuchyně kde se vaří a je vlhko. Já mám čaje v pokoji.

Zdravim, koupil sem si koláč Pueru. Když ho načnu tak jak skladovat? Existují nějaké kulaté plechovky nebo rozlámat a dát do normální hranaté??? díky zakaždou radu

Imho pokud v místnosti kde ho skladuješ zabráníš nežádoucím pachům(pozor i na tu skříňku kde ho případně máš, aby nijak nevoněla/nesmrděla) tak může být i na čerstvém vzduchu zabalený jen v tom papírovém obalu.

já mám taky dřevěnou krabičku, takovou tu jak je na ní napsáno produce of nepal stfgfop :-) a tam mám puerhy schované

Sázel bych na představivost a vlastní kreativitu. Vhodných obalů, ať už dřevěných krabic, či schránek z jiných materiálů je tolik, že odpověď je trochu komplikovaná. Jen najít obal, který splňuje parametry čistoty, inertnosti (neovlivňuje pachem, nepropustí vzduch, světlo atd.)a třeba i estetické požadavky.
Pro archivaci PuErhů se hodí skřínka nepropouštějící světlo a uvnitř neskladovat čaje, které se nemohou navzájem ovlivňovat, např. vůní. Uvnitř pak lze uložit čaje opravdu jen v originálním papírovém přebalu.
Pro pravověrné zastánce autentičnosti lze pořídit i mnohé velmi drahé boxy. O zásadním funkčním rozdílu, lze ovšem pochybovat. Stejně tak, jako můžete čaj popíjet výhradně v hedvábném kabátku, pošitém císařskými draky. :)

Díky za rady...něco vymyslím :)

A co nějaká obyčejná kartonová krabice nebo dortovka? Přávě krabice na dorty se mi docela osvědčily :-)

Když už to tady takhle propíráme, ve výtvarnických potřebách jsem onehdá viděl různě veliké papírové krabičky, různého tvaru, tedy včetně kulatých. Slouží jako podklad pro výtvarné zdobení různými technikami. Jinak jsou v neutrálně béžové, dost přírodni barvě.
Takže pokud by někdo chtěl naplnit i tu výtvarnou stránku, vedle ryze funkčí, navrhuju pro začátek polepit to čínskejma novinama. Jsou k dostání ve větších trafikách.
Dát kilo za noviny, je jistě pro neznalého poněkud zarážející, ale když je výsledkem "echt" krabice na čaj...
:-))

A kruci.....to sem moh komerčně využít!! :-((

Ahoj,
můžete prosím poučit laika - dostala jsem od kamarádky několik jejích oblíbených čajů. Vezla jsem je přes 8 hodin v rozžhaveném autě, stříbrné sáčky ve kterých jsou nasypané byly příšerně horké a čaje po otevření vysypání jakbysmet. Jak velký vliv na kvalitu čaje má "skladování" v takto extrémních teplotních podmínkách a jak rychle by se vlastně měly zkonzumovat? Předem děkuji za případnou odpověď

Zdravím,
poprosím vás o radu. Nevím jak bych měl skladovat puerh - doma se pálí vonné tyčinky a v čajovně se kouří vodní dýmky. Napadlo mě je naložit do nějaké větší uzavíratelné (plastové?)krabice sheng/shu zvlášť a v bezpečnou chvíli je nechat provětrat ? Podotýkám, že se jedná jen o skladování, ne o archivaci. Co byste doporučili vy ?