Nádobí patří k požitku z čaje jen o málo míň než čaj sám. Každý znalec má určitě své oblíbené misky, zhongy, gaiwany atd. Každému samozřejmě vyhovuje něco jiného - bude-li někdo pít Gyokuro ze skleničky Coca Cola a bude z něj mít požitek, proč ne.

Zatímco minule jsme se věnovali jaksi první linii, tj. nádobám na přípravu a pití čaje, dnes bych rád otevřel další komnatu čínského čajování. Dotkneme se těch poněkud v pozadí stojících, ovšem neméně důležitých společníků na čajových cestách. 

Samovar patří mezi světově významné ruské vynálezy. Nádherný název samovar se většinou nijak nepřekládá, ačkoliv neslovanské národy asi nedokáží ocenit krásu tohoto slova. Po sáňkách samochodkách či samoljotu je to další typicky ruské „samo-slovo".

Mezi nedílnou součást čajové kultury, jestli něco takového vůbec je, patří vedle různých obřadů i čajové nářadí a nádobí. Nechme čajové obřady napříště a podívejme se podrobně na několik základních typů čajového nádobí, které je oblíbené v současné Čině.

Yixing – Čínský region nacházející se na východě provincie Jiangsu, ale také skvělá značka keramiky. Proč říkám značka a ne hlína? Protože Yixing je již zmíněný region, ve kterém se světoznámé výrobky vyrábějí. Hlína se nejmenuje yixing, ale zi-sha.

Možná jste také postřehli mediální rozruch okolo termosek Tescoma, vybavených zbytečností zvanou azbest. Látka, kvůli které se bourají domy, si Tescoma účelně vložila do termosky a začala nabízet nicnetušícím zákazníkům.

Tak jako se při servírování jídla snažíme o to, aby jídlo na talíři vypadalo co nejlépe, tak i čaj lze podat tak, aby to nebyl jen jedinečný zážitek pro chuťové a čichové buňky, ale i pro naše oči.

Dostali jste kalabasu dárkem a nevíte co s tím? Nebo jste si ji jen tak pořídili a chcete doma popíjet Maté stejně, jak jej popíjejí v Brazílii? Poradím vám, jak si kalabasu připravit ke každodennímu použití.