Čajovna na Skleněné louce
Javascript is required to view this map.
Vložil ultima_nubes, 24 Červenec, 2008 - 10:48
»
- Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.
Mimořádná nabídka
Mimořádná nabídka soutěžních čajů ze 47th Shizuoka Prefectural Tea Competition: Gyokuro Asahi- 1 místo, Gyokuro Yamaki- 3. místo, Gyokuro Gokou- 3.a 11. místo, Gyokuro Okuhikari 10. místo.
Dále pak Fukamushi Sencha Yabukita- 2. místo a Temomi- mistrovský kousek umění ručního zpracování čaje.
Přijďte ochutnat:)
K letošním dáržilinským
K letošním dáržilinským prvním sběrům v naší nabídce- Puttabong Queen, North Tukvar a Tukvar přibudou koncem týdne další lahůdky: Sikkim Temi Spec., DJ Teesta Valley a exkluzivně v Brně Margaret´s Hope Wonder.
Přijd´te ochutnat:)
Čajovnu Skleněnku
Čajovnu Skleněnku považuji za nejlepší čajovnu v Brně a to co se týče ochoty a znalosti obsluhy, výběru čaje a celkové atmosféry čajovny. Vřele doporučuji!
casam
Sklěněnka je vskutku
Sklěněnka je vskutku kouzelná ,Kašpík
Oznamujeme čerstvé
Oznamujeme čerstvé přírustky:
Shincha- "Nový čaj"- sencha z první jarní sklizně (12.5), kultivar Yabukita. Pochází z městečka Waduka poblíž Kyota.
Čínské zelené čaje z časných jarních sběrů:
Long Jing Xi Hu (AAA Grade)
Long Jing Xi Hu (Every Day Gr.)
Long Jing Shi Feng (AA)
An Ji Bai Cha (AAA)
Kai Hua Long Ding (AAA)
Zhejiang Mao Jian (AAA)
Zhejiang Mao Jian (Every Day Gr.)
Oolongy:
Huang Zhi Dan Cong
Formosa Ming Jian Cui Yu
" " Si Ji Chun
Přijďte ochutnat %)
Koucha- raritní japonský
Koucha- raritní japonský černý čaj i nová kolekce čerstvých japonských čajů Teamountain v naší nabídce!
Dnes po celý den máte možnost ochutnat je jako testovací vzorky za testovací ceny :)
Taktéž nabízíme čerstvé druhé sběry darjeelingů..
Srdečně zve Skleněnka
Novinky na Skle
Novinky na Skle :p
Soutěžní japonské čaje:
Temomi Fuji- 2.cena
Gyokuro Meiryoku- 3.místo, Gokou- 11.místo, Yamaki- 17.místo
Sencha Tenryu- 3.místo, Yamanoibuki- 9. místo
Fukamushi Sencha Yabukita- 3.místo
Namátkou z podzimní kolekce LongFeng:
Long Jing Village Long Jing AAA Grade
Shi Feng Long Jing A Grade
Ping Su Traditional Hand Processed Zhu Cha AAA Grade - tradiční Zhu Cha (allias Gunpowder)
Jiangsu Lu Cha (Da Ye Bi Lo Chun)
Wuyi Gold Medal Winner Traditional Shui Hsien
Wuyi Huang Guan Yin AAA Grade
Wuyi Da Hong Bao A Grade
2000 Semi Aged Wu Dong Single Bush Song Zhong Dan Cong AAA Grade
Xi Ping Aged Tree Tie Guan Yin Semi Baked
Xi Ping Aged Tree Tie Guan Yin Unroasted
Xing Hai San Cha Grade 1 (Te Ji)
1998 Liu Bao
..a mnohé další
Včera jsem byl ve
Včera jsem byl ve Skleněnce. Měli tam pěknou kosu a parádní Darjeeling. Takže zase pohoda. :)
Včera jsem byl u přátel.
Včera jsem byl u přátel. Měli tam sice teplo, ale k pití jen žlutý Lipton. Nejdřív málem spadli na zem, když jsem nechtěl do toho čaje kyselinu citrónovou z plastového citrónku ani cukr a pak mi říkali, že ten čaj nemůže být dobrý. A také že nebyl. Nebyl. A to se o Liptonu říká, že je to dobrý čaj. Musel jsem se doma spravit Banchou.
Spíš usměvný článek na
Spíš usměvný článek na téma pytlíkový čaj.
doporučuji číst i zdroj, který vedl k podnětu o napsání.
http://www.cas-na-caj.cz/clanky/aj-zelen-pytl-k-versus-aj-zelen-sypan
Doufám, že to nebude někdo brát jako reklamu na pytlíkový čaj:-)
Je to spíš legrace. Ano my se u popíjení čaje docela často bavíme.
No jo, ono taky v tom u
No jo, ono taky v tom u nás koupeném pytlíku Liptonu neni to, co v pytlíku Liptonu koupeném třeba v Anglii. A to nemluvím o pytlíkáčích (Lipton nevyjímaje) v Číně!!
A totéž je i Mc Donald a podobně.
Dost mě to štve. Jednoduše z nás dělaj idioty, zá což si ovšem můžeme dílem sami. To co jsou tyto korporace schopné středovýchodoevropanovi předhodit, by ve světě nežralo ani prase! S výjimkou Spojených států ovšem.
Kruci to jsem se naštval!! :-)
Vidíš, takhle jsem o tom
Vidíš, takhle jsem o tom nepřemýšlel. Myslel jsem, že Lipton je všude stejně dobrý, stejně jako třeba Ballantinka. Pil jsem totiž žlutý Lipton v Kazašské stepi s domorodci, ze zavařovačky a s kouskem cukru v zubech, ovšem dochucený velbloudím mlékem a chutnal mi. Proto mně tak šokovalo, že to co jsem pil včera bylo...prostě bez chuti, bez zápachu, hlavně aby to nikoho neodradilo ani nenadchlo. K tématu: Kdybych věděl, že Skleněnka je na Kounicově ulici, kde jsem se dvakrát točil při hledání Probuzeného slona, asi bych tam zavítal. V podstatě v Brně si nemůžete stěžovat na nedostatek čajoven.
To jistě, na množství
To jistě, na množství ne. Ale to máš jako se vším. Řekl bych tak tři, možná čtyři "použitelné".
Můj osobní názor. Abych předešel případným sporům.:)
Nejsi trochu rozmlsaný z
Nejsi trochu rozmlsaný z Číny? A vůbec dají se tamější čajovny, potažmo čaj vůbec srovnávat, nebo je to jak česká čtyřka hospoda s dobře ošetřeným pivem a rádoby pub v USA s Budweisserem?
Ale vubec ne. V Cine dovedu
Ale vubec ne.
V Cine dovedu tolerovat znacnou miru, rekneme, neporadku. Je to jejich zeme a jejich pristup k uklidu, poradku a hygiene. U nas ovsem nikoliv! Ja uz tu nakonec mnohokrat svuj postoj k temhle vecem popsal.
A srovnavat lze velmi obtizne. Pokud jde o cajovny v Cine, marne byste hledali jakoukoli atmosferu,Jakoukoli !!
Snad mozna nejaky barvotiskovy obrazek na stene. Nic vic, nez caj. Ja sem placnu nejake fotky, at mas predstavu.
No a caj? :-)
Tak ten je bez vyjimky skvely a povetsinou cerstvy. Vcera jsem pil TieGuanYin sklizeny ze soukrome plantaze pred 15ti dny. Dobry! Ikdyz si tohle doma asi nezopakuji, hodne se v nasich cajovnach v tomto smeru zlepsilo
Čerstvost čajů beru v
Čerstvost čajů beru v Číně jak samozřejmost, ale myslím, že naši čajmeni dělají co mohou, aby čaje byly čestvé aspoň několikrát za rok.
"Plácni" nějaké fotky z čínských čjoven, prosím, prosím. Myslím, že by je hodně e-čajovníků ocenilo. Já určitě. Předem díky.
Jenom prosim o
Jenom prosim o strpeni.
Delam na tom, jenomze sesbirat material je jedna vec a zpracovat poznamky do clanku, vybrat fotky a hlavne to sem vsecko "nasypat" vezme nejaky cas. Vydrz tak tyden, dva. :)) Diky.
Vydržím, vydržím. Sám
Vydržím, vydržím. Sám nemám momentálně času nazbyt a dobře vím, že práce na PC je především o čase (fyzicky to zas taková dřina není - pokud nepočítáme bolavá záda).
Dík.
PS: K tématu Čajovna Skleněnka - jenom chci dle fotografií porovnat čajovnu českou a čínskou :)
Pátek 16.10. od 18:00
Pátek 16.10. od 18:00 proběhlo neobyčejné čajování se Zdeňkem Prachařem, účastnilo se 20 čajomilců a samozřejmě Alenka.A cože se pilo neobyčejnéno? - Exluzivní Long Jing Villige Long Jing AAA skutečná rarita,exlusivní Song Shong Single Bush Dan Cong AAA, Shui Xian -gold metal winner 2009
Díky Alenko , Díky Skleněnko. Kašpík
Heh, ani netušíte jak
Heh, ani netušíte jak vám závidim :-) být tak z brna, vůbec mi tak nějak přijde, že na východě naší republiky to nějak víc čajově žije. Být takové čajování s panem ZP někde víc na západě, hned bych se také zůčastnil...352,5 kilometrů do Brna je přeci jen dálka :-)
Pátek 30.10. od 18:30
Pátek 30.10. od 18:30 jsem si užil příjemné popíjení gyokura při slovem provázené projekci fotografií japonských zahrad (nejen zahrad) z cesty po Japonsku jednoho kamaráda.Velmi pohodové. Díky Skleňenko.Kašpík.
Právě sedím v čajovně
Právě sedím v čajovně a pochutnávám si na třetím nálevu Dian Hong Grade I..no ale s Alenkou!
Novinky na
Novinky na Skleněnce:
http://www.cajovna-sklenenka.com/cajove-novinky
Pozvánka na degustaci
Pozvánka na degustaci archivních puerhů:
http://e-cajovna.net/brnenska-degustace-archivnich-puerhu
Letní novinky na
Letní novinky na Skleněnce:
http://www.cajovna-sklenenka.com/
Novinky na
Novinky na Skleněnce:
http://www.cajovna-sklenenka.com/
Podzimní sběry z
Podzimní sběry z podhůří Himálají:
Darjeeling Seeyok Organic
Darjeeling Upper Jungpana Special
Darjeeling Thurbo Tippy Organic in conversion
Darjeeling Thurbo Oolong
Darjeeling Margarets Hope
Nepal Kuwapani Makalu Tippy
Nepal Guranse Black Classic
Nepal Antuvalley Wiri
Čaje už jsou na pultě, ale doporučuje se tak pětidenní aklimatizace:-) Takže v pondělí ideálně.
Další novinky:
http://www.cajovna-sklenenka.com/
Oprava: z podhůří
Oprava: z podhůří Himálaje...
Na Skleněnce jsou dva jevy.
Na Skleněnce jsou dva jevy. Buď vám čaj vybere Alenka, nebo si vás čaj vybere sám.
No bodejť, čajový lístek
No bodejť, čajový lístek je totiž nepoužitelný, takže si zajděte k pultu a nechte odprezentovat aktuální nabídku.
Osobně mám čajlístek moc
Osobně mám čajlístek moc ráda :o) jednak kvůli tančícímu skřítkovi a pak i kvůli některý archivním informacím. Ale fascinuje mě, jak Alenka dokáže vybrat čaj podle mojí momentální chuti. Jak říká Saša, čaj si vybere mě,ale Alenka mu trochu pomůže. (o:
:@) ..tak jsem tu jenom
:@) ..tak jsem tu jenom chvili a nestacim se divit - jakpak muze mit tak vynikajici cajovna, jako je Sklenenka, tak male hodnoceni? No, nevadi, rovnat se ji nemuze stejne zadna jina v Brne (a to nejen). Gott sei Dank, ze ji mame! Ta nemcina je tichou vzpominkou na dnesni debatovani (veeelmi vesele) pri cajovani s vybornymi cerstvymi darjeelingy. ;)
Btw. chci touto cestou jeste
Btw. chci touto cestou jeste podekovat Sklenence A. a O. za to (a myslim, ze budu mluvit za vice lidi), jak se uzasne stara o svoje stamgasty a jak VYNIKAJICI ma nabidku. V posledni dobe jsem si koupila oolongy Ken Ding a Zhen Yen Rou Gui a pri jejich popijeni jsem v sedmem nebi..! :D Jinak cerstve letosni caje - fakt parada! Tak dobrou! :)
Moje nejoblíbenější
Moje nejoblíbenější Brněnská čajovna. Takové čaje jako tady prostě jinde nejsou a pokud někdo touží o rozmluvě o čaji se skutečným expertem, najde ho právě na Skleněnce.