Nedaloko od Kjóta, na úpatí zelených kopců se rozkládá město Udži, slavné díky pěstování čaje. Dostat se sem z Kjóta je snadné, stačí na hlavním kjótském nádraží nasednout na vlak a za 30 minut se nacházíte v ráji výrobců a prodejců čaje. Město se nachází mezi dvěma bývalými hlavními městy Japonska, Narou a Kjótem a protéká jím řeka Udži, která pramení v jezeře Biwa. Z top pamětihodností zde nalezneme buddhistický chrám Bjódóin, který byl v prosinci 1994, spolu s dalšími památkami v okolí Kjóta, zapsán na Seznam světového dědictví UNESCO. Ve městě jsou všudypřítomné obchůdky s čajem. Do několika z nich jsem i zavítal. Prodejci jsou milí a nabízejí ochutnávky čajů. Jeden obchod se pyšnil i čajovým muzeem, z něhož zde publikuji několik fotografií. Čajovými uličkami se nese vůně praženého čaje, který si všichni prodejci přímo v obchodě vyrábějí. Taktéž všude bez oddechu pracují čajové mlýnky, z nichž se sype mača. Trochu mě překvapilo, že čaji kukiča zde říkají karigane, ale nebyl jsem z nich schopen vytáhnout, co to přesně znamená, jen říkali, že je to totéž, co kukiča (větvičkový čaj). Vřele tedy doporučuji všem návštěvníkům Kjóta udělat si výlet do blízkého Udži, které není jen čajovým městem, ale i oblastí s bohatou kulturní historií.