Čaj je každodennou súčasťou môjho života, asi ako skoro každého čitateľa e-čajovne. Prirodzene sa počas dňa menia chute, ráno dačo sviežejšie, na večer zas niečo hutnejšie(teda aspoň u mna). Dnes som sa rozhodol spraviť môjho shu-pu erhového obľúbenca Boyou Chinese New Year 2006.

Po dlhšom čase som sa rozhodol chutnať oolong mimo tmavých typov, alebo Guangdong. Čaj pochádza z mesta Luku a jeho zvláštnosť spočíva v tom, že lístky ešte na kríku napáda ten istý hmyz ako Dong Fang Mei Ren, takže oxidácia započala už na lístkoch. 

Nedávno som zistil, že odkedy robím v čajovni, tak moje pitie čaju sa obmedzilo na rýchly nálev medzi objednávkami. A aj keď som doma, tak je buď príliš neskoro, alebo je to len čajovanie sprevádzajúce iné činnosti.

Takže moja prvá minirecenzia na e-cajovni. Jedná sa o pu-erh lisovaný do tvaru tehly.