Zdravím vás,

Pouze odkaz pro ty z vás kdo by si rádi procvičili angličtinu při "čajovém čtení" o cestě za čajem http://morningcranetea.blogspot.com/2010/10/short-visit-to-tea-plantations-in.html

Na konci zimy nás v dílně navštívil Erik Križovenský a pozoroval výpal keramiky po nekolik dní přez displej jeho digitální kamery. Po několika týdnech mi poslal odkazy na video a tak bych se zde o ně rád podělil.

Aby se místní čajomilové nenudili, přikládám odkaz na dokumentární film o Pueru. Nekožáži posoudit zda jsou veškeré informace relevantní, kvalita je nic moc a občas je to úsměvné, ale rozhodně doporučuji ke zhlédnutí. Dovíte se nejen že čaj je zdravý a je z Číny.

 http://www.cctv.com/program/e_documentary/20080831/100672.shtml

V pondělí 11.5. jsme se vrátili z naší druhé návštěvy Mungyeongu, kde jsme byli přizváni k účasti na 11. ročníku Festivalu čajové misky. Desetidení festival začínal tradičně 1.května avšak my jsme do Soulu přiletěli již 25.5.

Když nám tak "vynechala" e-čajovna tak jsem si prohlížel různé konvičkové stránky a narazil na zajímavou stránku.http://yixing-teapots.net/1st-yixing-teapot.htm

Krakovskou DČ jsme navštívili 21. a 22.února, avšak ne jako řadoví zákazníci. Povídali jsme Polskému osazenstvu o naší účasti na festivalu čajové misky v Jižní Koreji. To předesílám, protože recenze čajovny, pokud bych ji navštívil v běžném provozu by možná vypadala trošku jinak.

Při návštěve Vídně mne zaujal červený čaj z Tanzánie a jelikož cena byla přijatelná a čaj byl nabízen pod značkou Fair trade- šel jsem do toho.

Jedná se o 100g červeného čaje CTC za 2,7 eura 

Již dříve jsem zde psal o povídání v čajovně U starého ohně ve Znojmě. To již proběhlo( v pátek 6.2.)Bylo to příjemné, zvláště atmosférou která v této čajovně panuje. Čajovna kterou mohu každému poutníku doporučit k návštěvě- žádné dýmky, mlíko a koření ale zato klid a čaj.

Většinačajomilcůčasem přijde na to že se čaj v tradičně čajových zemích nejenom připravuje jako nedostižný nápoj, ale používá se také jakosoučást či přísadado pokrmů. Jedním z objevů je pro mne nyní Wasabi-Furikake.

Mungyeong Chassebal Festival 2008 

Již více jak deset let tvořím čajovou keramiku a loňský rok se mi splnil jeden z keramicko-čajových snů.