S menší časovou prodlevou můžete tentokráte zhlédnout přípravu Pu-erhu alá Jirka ;) Sice v provizorních podmínkách, ale i přesto poměrně vydařenou :o)

Návod, jak správně nedělat japonský čaj Matcha v podání Blueworlda a Jirky. Sledování jen na vlastní nebezpečí!!! :o)

Opět vám přinášíme další videa z našeho večerního čajování. Pohodlně se usaďte a račte shlédnout, jak připravují čaje profesionálové :o))) Účinkují Blueworld a Jirka.

Poté, co jsme se posilnili sushi, mne již povinnosti bohužel odvály z centra Hamburku do hruškové periferie, Jirka však v centru dále zůstal a natočil pro vás dvě "reportáže" ze dnů čínské kultury - první je ze stánku s kamennými čajovými konvičkami a druhá z "čajostánku". Přejeme vám hezkou podívanou ;o)

Dnes jsme s Jirkou měli možnost v rámci týdne gastronomie v samém centru Hamburku ochutnat čerstvé a výtečné sushi. Tedy ne, že by to byla v Hamburku nějaká výjimečnost, sushi bar nebo restaurant nebo fástfůd je tady na každém rohu, avšak pro nás oba to výjimečné bylo, jednalo se totiž o naši "sušipremijéru" ;o)

Hamburské čajování online - jak správně postupovat při přípravě dárdžílingu a jiné hlody ;o) Účinkují Blueworld a Jirka...

Nemůžu se nepodělit o požitek z tohoto čaje. Čaj byl zakoupen v Berlíně v obchodě TEE Benjowski. Z tohoto obchodu jsem už chutnal Jin Xuan Nai Xian, který jsem dostal darem a jeho chutí jsem byl okouzlen. Nicméně o tom jsem se tady už zmiňoval, takže pojďme se podívat na zoubek tomuto Nepálu. Čajík byl poměrně drahý - 8,75€/50g (asi 245Kč).

Dne 19. července jsem zavítal do Berlína, ač primární účel mé návštěvy nebyl průzkum čajové kultury hlavního města Německa, měl jsem v plánu návštěvu pěti krámků čajem, jež jsem si předem vyhlídl na webu. Bohužel z časových důvodů se dostalo pouze na dva, ale i přesto jsem byl s návštěvou velice spokojen.

Včera ráno na mě padl smutek, nic určitého, mnoho roztříštěných pocitů, které doléhaly na mou unavenou mysl. Dopoledne jsem strávil intenzivním nicneděláním a během pracovní doby má apatie pokračovala. Večer jiskra života ve mě samotném se zažehla, škoda že tak smutná ona jiskra byla. Čekalo mě poslední....

Prodejce: Die Teekiste

cena: 155Kč/50g