Včera jsem měl poměrně nabitý, únavný a hektický den. I přesto jsem stihl ráno zaregistrovat na e-čajovně nový příspěvek, týkající se mimo jiné japonské čajové speciality Batabata.

Za dobu, co si čaje všímám o něco více než je běžné, jsem se mnohokrát mohl setkat s nějakou čajovou kuriozitkou.

S velkým zpožděním, ale přece bych rád zaznamenal oslavu Nového roku, která proběhla v čajové škole Urasenke.

Před časem jsem zde prostřednictvím Čajové burzy upozorňoval na zatím stále probíhající výstavu Argentinská tradice pití maté. Uvedenou výstavu jsem konečně navštívil a tak se s vámi mohu podělit o zážitek.

Na úvod ještě neověřenou informaci, že snad úterky je možno výstavu shlédnout zdarma.

Tuto sobotu proběhla v čajové škole Urasenke výměna ohniště.

Jsem v práci a jdu si udělat svůj pracovní čaj - zelený vietnamský Chè thái nguyên. Svoji velkou (cca 1,5l), bílou, prostou, porcelánovou konvičku vypláchnu vařicí vodou. Nasypu do konvičky čaj a.......

to je asi ten nejkrásnější okamžik!

Včera jsem využil v rámci mé služební cesty příležitosti a navštívil jsem v Olomouci Dobrou čajovnu.