2003 Wu Liang Wild Arbor Xiao Beeng
Vzorku tohto pu-erhu som dostal od Zdeňka Prachaře z www.longfeng.cz - ide o jeden z čajov, ktoré ponúka exkluzívne len jeho internetový obchod.
Wu Liang bol, aspoň podľa legendy, muž, ktorý objavil oolong keď zabudol okamžite po zbere usušiť čajové listy. Napriek názvu je tento Wu Liang pravý puerh. Listy má skôr menšie, stále zelené s bielymi tipsami. Podľa listov možno usudzovať, že bol celý čas udržiavaný v modernom suchšom prostredí - zrenie prebehlo len veľmi pozvolna.
Keď som si čaj pripravil prvýkrát, zalial som ho vriacou vodou, tak ako si zvyčajne pripravujem pu-erh. Farba nálevu bola svetložltá, vôňa mierne chemická, chuť silná a výrazná. Naplno sa v nej prejavila sila listov, z ktorých je koláč pripravený. Celkovo mi čaj príliš nechutil, bol na bežné popíjanie príliš mocný.
Poučil som sa a druhý krát som ho zalieval zhruba 90 stupňovou vodou. Prvé dva nálevy mali mierne dymovú vôňu a príchuť, ale dymovosť sa veľmi rýchlo stratila a v druhom až treťom náleve prevážili mimoriadne príjemné citrusové vône. Tento čaj chutí ako čaj (toto u pu-erhu nie je vždy typické), chuť je plná a veľmi príjemná, vyplní celé ústa pričom ovocný aftertaste pretrváva dlhé minúty. Čaj zvláda pomerne dosť, z 5 gramov som spravil zhruba 10 nálevov a mám pocit, že čaj by vydržal ešte dlhšie, to len ja som skončil skôr.
Je to mimoriadne príjemný malý koláčik - má síce len sto gramov, ale je to sto gramov nabitých kvalitným čajovým listom. Rozhodne patrí medzi najlepšie pu-erhy, ktoré sú u nás dostupné.



takže ked si ho zalial 90
takže ked si ho zalial 90 bol asi lepší ,. ? btw chodiš i občas do ba čajovní , .?
Ano, evidentne ešte
Ano, evidentne ešte dostatočne nedozrel a vriaca voda z necho vytiahla aj to, čo som nechcel. Je to dobré pri testovaní, ale keď si chcem čaj vychutnať tak radšej som naˇho miernejší...
A predtým som sa do nich dostal viac, top boli bývalá My a mama v Istropolise (sa presunuli na Obchodnú ale tam majú furt plno), bývalá Dobrá čajovňa, teraz Dobrá čajka (aj keď od zmeny imidžu som tam už nebol) a Čajovňa v podzemí pod Michalskou bránou.
tak tenhle phuer mi osobně
tak tenhle phuer mi osobně připadá jako extra třída.)
Plně s tebou souhlasím že je o dost jiný než ostatní.Škoda že už ho mám z půlky pryč:D
jak tak na to
jak tak na to koukám...opravdu přemýšlím,že do něj investuji :) až budu kupovat vzorkovnice z long fengu...(nevím totiž,co si mám koupit za čaje :)tak asi budu muset vzorky :) )
já můžu na žádost
já můžu na žádost vyměnit vzorky kdo by chtl:)
ovšem,kdybych měl za co
ovšem,kdybych měl za co vyměnovat :) tak rád :)
Poslat nový komentář